Tatar vom Bio-Galloway-Rind von Patrick Lentavitsch (8/11)

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Patrick Lentavitsch von Die Schmauserei servierte ein Tatar vom Bio-Galloway-Rind mit dehydriertem Eigelb und Trüffelmayonnaise.

Für mich als Tatar-Fan ebenfalls ein perfektes Gericht.

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Erstellt von Bine kocht!

Als leidenschaftliche Hobbyköchin betreibe ich seit mehr als 10 Jahren den Foodblog Bine kocht! Das Hauptaugenmerk meiner über 800 Rezepte liegt auf der klassisch österreichischen Küche, mit ein paar Ausflügen in die asiatische, italienische, griechische und amerikanische Küche!

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