Geräucherter Schweinebauch (3/6)

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Geräucherter Schweinebauch mit Blunzen, Kohlrabi, Birne, Mandarinenöl, Ahornsirup, der Favorit unter den drei Gerichten, die erdige Blutwurst harmoniert perfekt mit dem knusprigen Schweinebauch, dem Kohlrabi und der Birne, dazu ein sehr saurer Penicillin Cocktail, der rauchige Whisky Sour mit Limette und Ingwer hat garantiert antibiotisch und bakterientötend auf die Blutwurst eingewirkt.

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Erstellt von Eric

"Das Leben ist zu kurz um schlecht zu essen."
Chief Feinschmecker, Restaurantchecker und Genussmensch

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