Ceviche von der Gelbflossenmakrele von Martin Klein (1/11)

Liste
Approved

Martin Klein vom Restaurant IKARUS im Hangar7 servierte Ceviche von der Gelbflossenmakrele mit Gurken Vinaigrette, Koji Reis Espuma und Jalapeno.

Eine sehr gute Kombination.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert


Erstellt von Bine kocht!

Als leidenschaftliche Hobbyköchin betreibe ich seit mehr als 10 Jahren den Foodblog Bine kocht! Das Hauptaugenmerk meiner über 800 Rezepte liegt auf der klassisch österreichischen Küche, mit ein paar Ausflügen in die asiatische, italienische, griechische und amerikanische Küche!

Werbung

Hühnerfilet im Rohschinkenmantel dazu Steinpilzrisotto (7/14)

Hubert Wallner servierte Wassermelone mit Dill und Yuzu (2/11)