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Starkoch Alexander Herrmann: „Lasse mir Gastronomie nicht mehr kaputtreden!“ – Rolling Pin (www.rollingpin.at)

TV-Star, Spitzenkoch und Erfolgsgastronom Alexander Herrmann über sein neues altes 2-Sterne-Restaurant, gute Fehler, wegtrainierten Ehrgeiz – und Gulasch, das wehtut.

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Erstellt von Foodie

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