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Benjamin Chmura übernimmt die Küche des gesamten Tantris Maison Culinair (www.thisispleasure.com)

Tantris Maison Culinaire stellt sein Küchenteam neu auf: Sternekoch Benjamin Chmura, 33, der bisherige Küchenchef des Restaurants Tantris, übernimmt nun die Gesamtleitung beider Küchen im Restaurant Tantris sowie im Tantris DNA. Im Tantris DNA führt er das Konzept des À-la-carte-Restaurants weiter und serviert auch künftig Klassiker der Tantris Küche sowie Gerichte der französischen Grande Cuisine.

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Erstellt von Foodie

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